Pâte à tartiner chocolat

Ingrédients:

• 175g de crème liquide entière

• 25g de miel liquide

• 75g de chocolat noir

• 175g de chocolat au lait

• 25g d'huile de tournesol Olina

Préparation:

• Mettez les carrés de chocolat dans un bol en verre et faites fondre au bain marie.

• Mélangez la crème et le miel et faites chauffer jusqu'à ce que le mélange frémisse.

• Lissez le chocolat fondu.

• Versez 1/3 de la crème frémissante sur le chocolat fondu et mélangée vigoureusement.

• Ajoutez le reste de la crème et mélangez de nouveau.

• Ajoutez l'huile et mélangez.

• Versez dans un bocal, laissez refroidir puis réservez au frais.