Pain Perdu

Ingrédients:

• 6 toasts

• 2 oeufs

• 10 cl de lait

• 2 cuillers à soupe de sucre en poudre

• Huile de TOURNESOL Olina

Préparation:

• Battez grossièrement les deux œufs avec le lait et le sucre dans une assiette creuse. Coupez les toasts en deux dans le sens de la diagonale.

• Trempez rapidement les demi-toasts dans le mélange obtenu (si vous les laissez trop longtemps, ils risquent de s'émietter)

• Les étaler dans une poêle dans laquelle vous aurez placé un filet d’huile et cuire les toasts pour environ 1 mn de chaque côté.

• Servez chaud avec du Sirop d’érable ou du Miel