Madeleines chocolatées

Ingrédients:

• 375 g de farine

• 250 g de sucre

• 125 g d'huile de Maïs Olina

• 125 g de lait

• 1 sachet de levure chimique

• 1 sachet de sucre vanillé

• 3 œufs

Préparation:

• Préchauffez votre four à 180° C.

• Pendant ce temps mélangez les œufs avec le sucre, les faire blanchir.

• Ajoutez le sucre vanillé et la levure, bien mélanger et mettre les 2/3 de la farine.

• Ensuite commencez à verser le lait et l'huile et incorporez le reste de farine remuer jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

• Remplir vos moules avec une cuillère à soupe de pâte, mettre 6 ou 7 pépites par madeleine.

• Saupoudrez chacune avec une pincée de sucre.

• Mettre les madeleines à four chaud 10 min en surveillant l'aspect doré des madeleines.

• Sortir du four et laisser refroidir & Dégustez avec du thé ou du café.