Salade russe a la mayonnaise

40min
4 personnes
Facile
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Ingrédients:

  • 300 g de petits pois
  • 150 g de bœuf
  • 3 carottes
  • 2 pommes de terre
  • 2 œufs durs
  • 3 cornichons
  • 1 oignon
  • Persil
  • 4 c. à soupe de crème fraiche OU de mayonnaise

Préparation:

  • Faites cuire séparément la viande, les carottes et les pommes de terre.
  • Mettez les petits pois dans un saladier.
  • Emincer l'oignon, découpez le reste des ingrédients en petits dés et ajoutez-les aux petits pois.
  • Salez, poivrez, puis ajoutez la crème fraiche et le persil ciselé.
  • Mélangez et servez frais.
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